KARAKTERISASI EKSTRAK KASAR KURKUMIN DARI KUNYIT PUTIH (KAEMFERIA ROTUNDA) DAN KUNYIT KUNING (CURCUMA DOMESTICA VAL.)
Sriwijaya University, 2018
A FEBRIANTI, N Malahayati, TW Widowati
Citation : 0
Year : 2018 |
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN ORGANOLEPTIK COOKIES BERBASIS NON TERIGU DARI TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara) DAN TEPUNG TEMPE
Sriwijaya University, 2018
M ANGGELA, A Wijaya, TW Widowati
Citation : 0
Year : 2018 |
PENGARUH JENIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA TEPUNG SORGUM COKLAT (Sorghum bicolor L. Moench)
Sriwijaya University, 2018
DC SARI, A Wijaya, TW Widowati
Citation : 0
Year : 2018 |
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK HARD CANDY KEMANGI (Ocimum basilicum var. citriodorum)
Sriwijaya University, 2018
E NURLIANI, TW Widowati, F Syaiful
Citation : 0
Year : 2018 |
PENGARUH SUHU DAN WAKTU PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, MIKROBIOLOGI DAN SENSORIS BEKASAM KERING IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus)
Sriwijaya University, 2018
A FIKRI, T Wardani Widowati, N Malahayati
Citation : 0
Year : 2018 |
PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES OF DRIED FISH SKIN-PEMPEK WITH THE ADDITION OF RED AND BLACK RICE FLOURS
International Journal of Recent Scientific Research 9 (7(C)), 27853-27856, 2018
R Irsalina, F Pratama, TW Widowati
Citation : 3
Year : 2018 |
Antibacterial Activity toward Streptococcus mutans and Antioxidant from Traditional Betel Chew Formulation of Indonesia
Journal of oJ Microbial & Biochemical Technology 9 (6), 316-320, 2017
E Verawati, R Pambayun, TW Widowati, SRP Santoso, Budi, Dewi
Citation : 12
Year : 2017 |
PENGARUH PENAMBAHAN SUSU SKIM TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN ORGANOLEPTIK FRUITGHURT BUAH MANGGA (MANGIFERA INDICA L.)
Sriwijaya University, 2017
FAYU PARAMUDITA, A Wijaya, TW Widowati
Citation : 0
Year : 2017 |
Pengaruh Penambahan Sari Buah Mangga Dan Susu Skim Terhadap Karakteristik Yogurt Kedelai
Sriwijaya University, 2017
Y Harahap, A Wijaya, TW Widowati
Citation : 0
Year : 2017 |
PENGARUH KONSENTRASI GARAM DAN VARIASI SUHU TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA, FISIK, MIKROBIOLOGI DAN ORGANOLEPTIK PRODUK FERMENTASI SAWI HIJAU (Brassica juncea L.)
Sriwijaya University, 2017
A ROMADON, TW Widowati, N Malahayati
Citation : 0
Year : 2017 |