photo
photo

FILLI PRATAMA

Teknologi Hasil Pertanian

NIDN/NIDK : 0030066602

Profesor

FILLI PRATAMA

Teknologi Hasil Pertanian

NIDN/NIDK : 0030066602

Profesor

H-INDEX

WoS H-Index : 0

Scopus H-Index : 4

Google H-Index : 12

H-INDEX

WoS H-Index : 0

Scopus H-Index : 4

Google H-Index : 12

GS Documents

Source by Sinta Kemenristek

Total : 243

Evaluasi sensoris
Universitas Sriwijaya. Palembang, 2013
F Pratama
Citation : 59
Year : 2013
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN FUNGSIONAL MINUMAN FERMENTASI BEKATUL DENGAN BACILLUS AMYLOLIQUEFACIENS
Sriwijaya University, 2013
MI FEBRIANSYAH, F Pratama, MI Syafutri
Citation : 0
Year : 2013
FORMULASI BUBUK INSTAN BERBAHAN BAKU KENTANG (. Solanum tuberosum L.) DENGAN PENAMBAHAN SARI WORTEL (Daucus carota L.)
Sriwijaya University, 2013
C PANDOVEL, F Pratama, A Wijaya
Citation : 0
Year : 2013
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORIS MI BASAH DENGAN PENAMBAHAN UMBI TALAS (Colocasia esculenta L.)
Sriwijaya University, 2013
HP SIANIPAR, F Pratama, MI Syafutri
Citation : 0
Year : 2013
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN SENSORIS COOKIES BEKATUL BERAS
Sriwijaya University, 2013
F FIRMANSYAH, F Pratama, MI Syafutri
Citation : 0
Year : 2013
Perbaikan sifat mekanik dan laju transmisi uap air edible film dari pati ganyong termodifikasi dengan menggunakan lilin lebah dan surfaktan
Agritech 32 (1), 2012
B Santoso, F Pratam, B Hamzah, R Pambayun
Citation : 17
Year : 2012
SIFAT FISIK DAN KIMIA SAGU RUMBIA (Metroxylon sagu Rottb) MODIFIKASI SERTA APLIKASINYA TERHADAP MI BASAH
Sriwijaya University, 2012
C LISAVIA, F Pratama, R Pambayun
Citation : 0
Year : 2012
MODIFIKASI LAMA PROSES PEMANASAN DAN PENDINGINAN PADA PENGOLAHAN NASI RETROGRADASI
Sriwijaya University, 2012
T AIRLANGGA, F Pratama, MI Syafutri
Citation : 0
Year : 2012
SIFAT FISIK, KIMIA DAN SENSORIS NASI RETROGRADASI
Sriwijaya University, 2012
AS PUTRI, F Pratama, MI Syafutri
Citation : 0
Year : 2012
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PERMEN SELEDRI (Apium graveolens L.)
Sriwijaya University, 2012
SRI DAHLIA, F Pratama, MI Syafutri
Citation : 1
Year : 2012