V Anantawat Effects of formulation on characteristics of probiotic yogurt enriched by Gac and Passion fruits Khon Kaen Agric
J 42, 248-263, 2014
NE Puteri, F Pratama
Citation : 3
Year : 2014 |
Sertifikat Paten dengan judul:" Kantong Plastik Fleksibel untuk Memperpanjang Masa Simpan Buah dan Sayuran Segar".
D Saputra, F Pratama, ES Halimini
Citation : 0
Year : 2014 |
Modifikasi Warna, Tektur dan Aroma Tempe Setelah Diproses dengan Karbon Dioksida Superkritik [The Modification of Color, Texture, and Aroma of Tempe Processed with …
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 25 (2), 168-168, 2014
ME Kustyawati, F Pratama, D Saputra, A Wijaya
Citation : 17
Year : 2014 |
Similarity Jurnal Ilmiah: Modifikasi warna, tektur dan aroma tempe setelah diproses dengan karbondioksida superkritik
Asosiasi Teknologi Pangan Indonesia (IAFT) bekerja sama dengan Departemen …, 2014
M Erna Kustyawati, F Pratama, D Saputra, A Wijaya
Citation : 0
Year : 2014 |
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK FRUIT LEATHER KWENI (Mangifera odorata Griffith) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG MOCAF (Modified Cassava Flour)
Sriwijaya University, 2014
HP PANJAITAN, F Pratama, N Malahayati
Citation : 0
Year : 2014 |
The modification of color, texture, and aroma of tempe processed with supercritical carbon dioxide.
ME Kustyawati, F Pratama, D Saputra, A Wijaya
Citation : 3
Year : 2014 |
Hydrolyzed-Resistant Starch From Ganyong (Canna Edulis Kerr) Starch
U Rosidah
Citation : 0
Year : 2013 |
Metoda Pembuatan Kaldu Udang dalam Bentuk Blok
Paten dan Invensi (Granted), 2013
F Pratama, K Yuliati, I Oktania
Citation : 0
Year : 2013 |
Kopi Blok Siap Seduh dan Metode Pembuatannya dengan Penambahan Dekstrin
Paten dan Invensi (Granted), 2013
F Pratama, K Yuliati, T Andriana
Citation : 0
Year : 2013 |
Tekwan kering cepat saji dan metode pembuatannya dengan aplikasi pembekuan
Paten dan Invensi (Granted), 2013
F Pratama, K Yuliati, I Oktarina
Citation : 3
Year : 2013 |