Perbaikan sifat mekanik dan laju transmisi uap air edible film dari pati ganyong termodifikasi dengan menggunakan lilin lebah dan surfaktan
Agritech 32 (1), 2012
B Santoso, F Pratam, B Hamzah, R Pambayun
Citation : 17
Year : 2012 |
PERBAIKAN SIFAT MEKANIK DAN LAJU TRANSMISI UAP AIR EDIBLE FILM DARI PATI GANYONG TERMODIFIKASI DENGAN MENGGUNAKAN LlLIN LEBAH DA...
Agritech 32 (2012)
FP BudiSantoso, RP BasuniHamzah
Citation : 0
Year : 2012 |
PENGEMBANGAN EDIBLE FILM DENGAN MENGGUNAKAN PATI GANYONG TERMODIFIKASI IKATAN SILANG [Development of Edible Film by Using Modified Cross-Linking Ganyong Starch]
R Pambayun, B Hamzah, F Pratama, B Santoso
Citation : 0
Year : 2011 |
PENGEMBANGAN EDIBLE FILM DENGAN MENGGUNAKAN PATI GANYONG TERMODIFIKASI IKATAN SILANG [Development of Edible Film by Using Modified Cr...
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 22 (2), 105
B Santoso, F Pratama, B Hamzah, R Pambayun
Citation : 11
Year : 2011 |
Pengembangan edible film dengan menggunakan pati ganyong termodifikasi ikatan silang
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 22 (2), 105-109, 2011
B Santoso, F Pratama, B Hamzah, R Pambayun
Citation : 35
Year : 2011 |
Peningkatan Masa Simpan Lempok Durian Ukuran Kecil dengan Menggunakan Empat Jenis Kemasan
Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan 1 (3), 2007
B Santoso, A Rejo
Citation : 4
Year : 2007 |
Sifat Fisik dan Kimia Edible Film Berantioksidan dan Aplikasinya sebagai Pengemas Primer Lempok Durian
Jurnal Agribisnis dan Industri Pertanian 6 (1), 77-82, 2007
B Santosa, G Priyanto, RH Purnomo
Citation : 15
Year : 2007 |
KARAKTERISASI KOMPOSIT EDIBLE FILM BUAH KOLANG-KALING (Arenge Pinnata) DAN LILIN LEBAH (Beeswax)[Characteristic of Composite Edible Film from Palm Ftuit (Arenge pinnata) and …
Jurnal teknologi dan industri pangan 17 (2), 125-125
B Santoso
Citation : 18
Year : 2006 |
Karakterisasi komposit edible film buah kolang-kaling (Arenge Pinnata) dan lilin lebah
J. Teknologi & Industri Pangan 17 (2), 125-135
B Santoso
Citation : 6
Year : 2006 |
KARAKTERISASI KOMPOSIT EDIBLE FILM BUAH KOLANG-KALING (Arenge Pinnata) DAN LILIN LEBAH (Beeswax)[Characteristic of Composite Edible Film from Palm Ftuit (Arenge pinnata) and …
Jurnal teknologi dan industri pangan 17 (2), 125-125, 2006
B Santoso
Citation : 21
Year : 2006 |