Pengaruh Pemanasan Terhadap Kandungan Proksimat, Mineral Dan Vitamin C Selada Air (Nasturtium officinale)
Skripsi. Program Studi Teknologi Hasil Perikanan. Jurusan Perikanan …, 2019
R Kesuma, SD Lestari, I Widiastuti
Citation : 11
Year : 2019 |
KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA DAN SENSORIS AGAR STRIP (Gracilaria sp) DENGAN PRA-PERLAKUAN SARI BUAH PEDADA (Sonneratia caseolaris)
Sriwijaya University, 2019
I WAHYUNI, SD Lestari, I Widiastuti
Citation : 0
Year : 2019 |
KARAKTERISTIK DAN IDENTIFIKASI KOMPOSISI ASAM AMINO GELEMBUNG RENANG IKAN PATIN (PANGASIUS SP.) BERDASARKAN PERBEDAAN UKURAN
Sriwijaya University, 2019
Y SURYANI, R Rinto, I Widiastuti
Citation : 0
Year : 2019 |
KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA PRODUK EMPING BIJI SEROJA (NELUMBO NUCIFERA)
Sriwijaya University, 2019
FQ PIRAZUNI, I Widiastuti, R Rinto
Citation : 0
Year : 2019 |
Karakteristik sotong (Sepia recurvirostra) asap yang diolah dengan berbagai konsentrasi asap cair
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 22 (1), 24-32, 2019
I Widiastuti, MR Herpandi, NY Arrahmi
Citation : 8
Year : 2019 |
ANALISIS TINGKAT KESEHATAN KEUANGAN KOPERASI SIMPAN PINJAM (KSP) BERDASARKAN PERATURAN MENTERI NEGARA KOPERASI DAN UMKM RI NO. 14/PER/M. KUKM/XII/2009 (Studi Kasus Pada KSPÂ …
I WIDIASTUTI, MM Sofyan Bantasyam, A CA, MM Fathoni Zoebaedi, A CA
Citation : 0
Year : 2019 |
Pengaruh Metode Ekstraksi Terhadap Karakteristik Kolagen dari Kulit Ikan Patin (Pangasius pangasius)
Jurnal FishtecH 7 (1), 69-75, 2018
N Fabella, H Herpandi, I Widiastuti
Citation : 3
Year : 2018 |
Pengaruh Penambahan Soda Kue dan Rempah-Rempah Terhadap Karakteristik Ikan Kering Rendah Garam
Jurnal FishtecH 7 (1), 60-68, 2018
W Rahayu, H Herpandi, I Widiastuti
Citation : 5
Year : 2018 |
Pengaruh kombinasi tepung ikan sepat siam (Trichogaster pectoralis) dan tepung terigu terhadap karakteristik sensori dan fisiko-kimia mantou
Jurnal FishtecH 7 (1), 14-26, 2018
P Aryani, R Nopianti, I Widiastuti
Citation : 2
Year : 2018 |
Pengaruh Perbedaan Proses Fermentasi Terhadap Karakteristik Fisik dan Kimia Kecap Ikan Sepat Siam (Trichogaster pectoralis)
Jurnal FishtecH 7 (1), 36-48, 2018
SI Sari, I Widiastuti, SD Lestari
Citation : 7
Year : 2018 |