GS Documents
Source by Sinta Kemenristek
Total : 136
| Analisis mutu ikan tuna selama lepas tangkap pada perbedaan preparasi dan waktu penyimpanan IPB (Bogor Agricultural University), 2008 I Widiastuti Citation : 34 Year : 2008 |
| Analisis mutu Ikan Tuna selama lepas tangkap Maspari Journal: Marine Science Research 1 (1), 22-29, 2010 I Widiastuti, S Putro Citation : 31 Year : 2010 |
| Analisis Mutu Ikan Tuna Selama Lepas Tangkap Perbedaan Preparasi dan Waktu Penyimpanan Institut Pertanian Bogor. Bogor, 2008 I Widiastuty Citation : 30 Year : 2008 |
| Karakteristik fisik dan kimia gelatin kulit ikan patin (Pangasius pangasius) dengan kombinasi berbagai asam dan suhu Jurnal FishtecH 4 (1), 29-36, 2015 RH Saputra, I Widiastuti, A Supriadi Citation : 27 Year : 2015 |
| Territorial space: Structural changes in a religious tourism area (The case of Kampung Mahmud in Bandung, West Java, Indonesia) IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 447 (1), 012031, 2020 I Susanti, AY Permana, WD Pratiwi, I Widiastuti Citation : 19 Year : 2020 |
| Karakterisitik Fisiko-Kimia dan Sensori Bakso Ikan Gabus (Channa striata) dengan Penambahan Genjer (Limnocharis flava) Jurnal FishtecH 5 (2), 178-189, 2016 NM Pratiwi, I Widiastuti, A Baehaki Citation : 18 Year : 2016 |
| Changes in freshness of steak and loin tuna (Thunnus albacares) during 15 day-chilled storage Journal of Fisheries and Aquatic Science 8 (2), 367-377, 2013 I Widiastuti, S Putro, D Fardiaz, W Trilaksani, T Inaoka Citation : 17 Year : 2013 |
| Pengaruh jenis asam dan lama marinasi terhadap karakteristik sensoris, mikrobiologis, dan kimia naniura ikan nila (Oreochromis niloticus) Jurnal FishtecH 5 (2), 112-122, 2016 OJ Tarigan, S Lestari, I Widiastuti Citation : 15 Year : 2016 |
| Pengaruh komposisi rumput laut (Eucheuma cottonii) dan tepung beras terhadap sifat kimia dan sensoris masker wajah Jurnal FishtecH 7 (2), 111-119, 2018 P Lestari, I Widiastuti, S Lestari Citation : 13 Year : 2018 |
| Karakteristik fisiko-kimia dan sensori kerupuk pangsit dengan kombinasi tepung ikan motan (Thynnichthys thynnoides) Jurnal FishtecH 5 (2), 167-177, 2016 R Saputra, I Widiastuti, R Nopianti Citation : 12 Year : 2016 |