photo
photo

INDAH WIDIASTUTI

Teknologi Hasil Perikanan

NIDN/NIDK : 0005058001

Lektor

INDAH WIDIASTUTI

Teknologi Hasil Perikanan

NIDN/NIDK : 0005058001

Lektor

H-INDEX

WoS H-Index : 0

Scopus H-Index : 4

Google H-Index : 10

H-INDEX

WoS H-Index : 0

Scopus H-Index : 4

Google H-Index : 10

GS Documents

Source by Sinta Kemenristek

Total : 136

KARAKTERISASI KERTAS DARI ECENG GONDOK (Eichornia crassipes) DAN PURUN TIKUS (Eleocharis dulcis)
Sriwijaya Univrsity, 2022
R HERNANDA, I Widiastuti, S Hanggita
Citation : 0
Year : 2022
KAJIAN SIFAT FISIK TEPUNG BUAH NIPAH (Nypa frutican wurmb) DENGAN PROSES DEFATTING DAN DEPROTEINASI SEBAGAI SUMBER PANGAN FUNGSIONAL
Sriwijaya University, 2022
E SIMANJUNTAK, I Widiastuti
Citation : 0
Year : 2022
PENGARUH PENAMBAHAN DAGING KEONG SAWAH (PILA AMPULLACEA) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA KERUPUK KEONG SAWAH
Universitas Sriwijaya, 2022
N JANNAH, I Widiastuti, H Herpandi
Citation : 0
Year : 2022
KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORIS PANCAKE DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) SEBAGAI MAKANAN RENDAH KALORI
Sriwijaya University, 2022
M SARI, I Widiastuti
Citation : 0
Year : 2022
Pemberdayaan Warga Desa Pulau Semambu melalui Diversifikasi Produk Olahan Ikan
Agrokreatif: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat 8 (3), 320-328, 2022
S Ridhowati, SH Rachmawati, S Lestari, PA Pitayati, H Herpandi, ...
Citation : 0
Year : 2022
Uses of domestic water buffalo milk in South Sumatra, Indonesia
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 995 (1), 012018, 2022
T Tsuji, DS Febriany, I Widiastuti, M Yazid
Citation : 4
Year : 2022
POTENSI BUAH NIPAH (Nypa fruticans Wurmb.) SEBAGAI SERAT PANGAN DARI PESISIR OGAN KOMERING ILIR DAN BANYUASIN, SUMATERA SELATAN
Sriwijaya University, 2022
MUH FIRDAUS, TZ Ulqodry, I Widiastuti
Citation : 0
Year : 2022
Utilization of Cuttlefish Bone as The Alternative Source of Heterogenic Alkali Catalyst
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 995 (1), 012058, 2022
I Widiastuti, MR Aldino
Citation : 0
Year : 2022
Analisis Bakteri Asam Laktat dan Senyawa Bioaktif selama Fermentasi Bekasam Ikan Nila (Oreochromis niloticus)
agriTECH 42 (4), 400-409, 2022
Rinto, Herpandi, I Widiastuti, S Sudirman, MP Sari
Citation : 2
Year : 2022
In vitro Inhibitory HMG-CoA Reductase Activity of Purified Polyphenol Compounds from Water Lettuce (Pistia Stratiotes) Leaf Extract.
Tropical Journal of Natural Product Research 6 (7), 2022
S Sudirman, M Janna, I Widiastuti
Citation : 4
Year : 2022