KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORIS COOKIES DENGAN PENAMBAHAN DAUN TORBANGUN (Coleus amboinicus L.)
Sriwijaya University, 2012
MK PASARIBU, A Yanuriati, MI Syafutri
Citation : 0
Year : 2012 |
KARAKTERISTIK KUE BANGKIT DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TALAS BELITUNG (Xhantosoma sagittifolium) DAN TEPUNG KELAPA MUDA (Cocos nucifera L.)
Sriwijaya University, 2012
RM SIMATUPANG, B Hamzah, MI Syafutri
Citation : 0
Year : 2012 |
SIFAT FISIK, KIMIA DAN SENSORIS NASI RETROGRADASI
Sriwijaya University, 2012
AS PUTRI, F Pratama, MI Syafutri
Citation : 0
Year : 2012 |
KARAKTERISTIK ROTI MANIS DENGAN PENAMBAHAN LABU KUNING (Cucurbita moschata)
Sriwijaya University, 2012
D KURNIAWAN, MI Syafutri, F Syaiful
Citation : 0
Year : 2012 |
KARAKTERISTIK ES KRIM HASIL MODIFIKASI DENGAN FORMULASI BUBUR TIMUN SURI (Cucumis melo L.) DAN SARI KEDELAI [Characteristics of Modified Ice Cream Formulated with Cucumis melo L. Puree and Soybean Milk]
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 23 (1), 17
MI Syafutri, E Lidiasari
Citation : 3
Year : 2012 |
KARAKTERISTIK ES KRIM HASIL MODIFIKASI DENGAN FORMULASI BUBUR TIMUN SURI (Cucumis melo L.) DAN SARI KEDELAI [Characteristics of Modified Ice...
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 23 (1), 17
MI Syafutri, E Lidiasari
Citation : 3
Year : 2012 |
PENANGANAN PASCA PANEN DAN HASIL PEMERAHAN SUSU KERBAU RAWA (Bubalus bubalis) DI PAMPANGAN OKI
Sriwijaya University, 2011
RIO SIMANGUNSONG, K Yuliati, MI Syafutri
Citation : 0
Year : 2011 |
KARAKTERISTIK SARI BUAH TIMUN SURI (iCucuntis ntelo L.) DENGAN PENAMBAHAN GELATIN DAN BENTONIT SEBAGAI PENJERNIH
Sriwijaya University, 2011
E DAMANIK, U Rosidah, MI Syafutri
Citation : 0
Year : 2011 |
PENAMBAHAN SORBITOL DAN ASAM SITRAT PADA PEMBUATAN PERMEN JELI TOMAT (Lycopersicum commune)
Sriwijaya University, 2011
M PUSPITA, A Wijaya, MI Syafutri
Citation : 0
Year : 2011 |
Karakteristik fisik, kimia dan sensoris kerupuk keong mas (Pomacea canaliculata)
Sriwijaya University, 2011
A Apriyani, I Widiastuti, MI Syafutri
Citation : 4
Year : 2011 |