photo
photo

BASUNI HAMZAH

Ilmu Pertanian

NIDN/NIDK : 0012065304

Profesor

BASUNI HAMZAH

Ilmu Pertanian

NIDN/NIDK : 0012065304

Profesor

H-INDEX

WoS H-Index : 0

Scopus H-Index : 4

Google H-Index : 13

H-INDEX

WoS H-Index : 0

Scopus H-Index : 4

Google H-Index : 13

GS Documents

Source by Sinta Kemenristek

Total : 227

Extraction of avocado oil by wet method
International Conference on Food Science and Nutrition Ed, Kota Kinabalu …, 2012
B Hamzah
Citation : 2
Year : 2012
Hubungan perilaku hidup bersih dan sehat dengan kejadian diare pada balita di Kecamatan Belawa Kabupaten Wajo tahun 2012
Makassar: FKM UNHAS, 2012
B Hamzah, A Arsin, J Ansar
Citation : 13
Year : 2012
MODEL KINETIKA PERUBAHAN MUTU SELAMA PENYIMPANAN PADA CHIPS BERBAHAN DASAR TIMUN SURI DAN TAPIOKA
Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo-Madura-UTM Press, 2012
G Priyanto, L Septaria, B Hamzah
Citation : 1
Year : 2012
Hubungan Sifat Fisik dan Karakteristik Sensori Kemplang Panggang Dalam Kaitannya dengan Substitusi Penggunaan Buah Aren
Jurusan Keteknikan Pertanian Universitas Brawijaya, kerjasama dengan PERTETA, 2012
G Priyanto, N Sary, B Hamzah
Citation : 0
Year : 2012
Perbaikan sifat mekanik dan laju transmisi uap air edible film dari pati ganyong termodifikasi dengan menggunakan lilin lebah dan surfaktan
Agritech 32 (1), 2012
B Santoso, F Pratam, B Hamzah, R Pambayun
Citation : 17
Year : 2012
The Characteristic Study of Green Grass Jelly Extracted Through Wet Method and The Addition of Suji Leaf

B Hamzah
Citation : 0
Year : 2012
PENAMBAHAN CAMPURAN ASAM FOSFAT DAN ASAM SITRAT PADA PEMURNIAN CPO (CRUDE PALM OIL)
Sriwijaya University, 2012
HK MANURUNG, R Pambayun, B Hamzah
Citation : 0
Year : 2012
KARAKTERISTIK KUE BANGKIT DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG UBI JALAR PUTIH (Ipomoea batatas L.) DAN TEPUNG KELAPA MUDA (Cocosnuctferah.)
Sriwijaya University, 2012
Y YUMAISAH, B Hamzah, A Wijaya
Citation : 0
Year : 2012
PENGARUH LAMA PENGERINGAN BIJI KARET (Hevea brasiliensis) TERHADAP KARAKTERISTIK MINYAK BIJI KARET
Sriwijaya University, 2012
G CIPTAWAN, B Hamzah, H Hermanto
Citation : 0
Year : 2012
KARAKTERISTIK FISIKA, KIMIA, DAN SENSORIS KEMPLANG PANGGANG DENGAN PENAMBAHAN RUMPUT LAUT DAN KALDU KEPALA AYAM
Sriwijaya University, 2012
I SAKAROP, A Wijaya, B Hamzah
Citation : 0
Year : 2012