GS Documents
Source by Sinta Kemenristek
Total : 202
Karakteristik edible film gelatin-kitosan dengan tambahan ekstrak genjer (Limnocharis flava) dan aplikasi pada pempek Jurnal FishtecH 6 (1), 26-38, 2017 H Ali, A Baehaki, SD Lestari Citation : 9 Year : 2017 |
Pengujian Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Lotus vol. III, no. November, 1-7, 2014 SHR Romadanu, SD Lestari Citation : 9 Year : 2014 |
Isolation and characterization of phenolic contents, tannin, vitamin C and E from water lettuce (Pistia stratiotes) Oriental Journal of Chemistry 33 (6), 3173-3176, 2017 S Sudirman, H Herpandi, R Nopianti, SD Lestari, W Wasahla, H Mareta Citation : 9 Year : 2017 |
Pemanfaatan kitosan dengan variasi gula sebagai potensi pengawet alami makanan (Pengujian bakteri Pseudomonas aeruginosa dan Bacillus subtilis) Indonesian Journal of Industrial Research 2 (2), 190-195, 2019 SR Sari, A Baehaki, SD Lestari Citation : 8 Year : 2019 |
Antioxidant activity of lotus leaves extract (Nelumbo nucifera) Fishtech 3 (1), 1-7, 2014 RSH Romadanu, SD Lestari Citation : 8 Year : 2014 |
Pengetahuan Bahan Baku Perikanan Yayasan Kita Menulis, 2021 T Yuniarti, SD Lestari, ML Perceka, YP Handoko, HB Purnamasari, ... Citation : 8 Year : 2021 |
Effects of weight and body parts of Siamese catfish (Pangasius hypophthalmus) on the nutritional content Food Research, 2018 S Sudirman, SD Lestari, W Andayani Citation : 8 Year : 2018 |
Pengaruh aplikasi kitosan sebagai coating terhadap mutu dan umur simpan daging giling ikan gabus (Channa striata) Jurnal FishtecH 4 (1), 67-74, 2015 SJ Toynbe, A Baehaki, SD Lestari Citation : 8 Year : 2015 |
Pemanfaatan Kitosan dengam Variasi Gula sebagai Potensi Pengawet Alami Makanan (Pengujian Bakteri Pseudomonas aeroginosa dan Bacillus subtilis) Prosiding seminar Nasional II Hasil Litbangyasa Industri, 2019 SR Sari, A Baehaki, SD Lestari Citation : 8 Year : 2019 |
Collagen hydrolysis from skin and bone of pangasius catfish prepared by bromelain enzyme and antioxidant activity of hydrolysate Der Pharma Chemica 8 (4), 155-158, 2016 A Baehaki, SD Lestari, I Desliani Citation : 7 Year : 2016 |