photo
photo

SHANTI DWITA LESTARI

Teknologi Hasil Perikanan

NIDN/NIDK : 0025108301

Lektor

SHANTI DWITA LESTARI

Teknologi Hasil Perikanan

NIDN/NIDK : 0025108301

Lektor

H-INDEX

WoS H-Index : 2

Scopus H-Index : 5

Google H-Index : 15

H-INDEX

WoS H-Index : 2

Scopus H-Index : 5

Google H-Index : 15

GS Documents

Source by Sinta Kemenristek

Total : 202

Pengaruh Perbedaan Proses Fermentasi Terhadap Karakteristik Fisik dan Kimia Kecap Ikan Sepat Siam (Trichogaster pectoralis)
Jurnal FishtecH 7 (1), 36-48, 2018
SI Sari, I Widiastuti, SD Lestari
Citation : 7
Year : 2018
The Utilization of Seaweed Eucheuma cottonii in the Production of Antiseptic Soap
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 22 (1), 143-154, 2019
A Baehaki, SD Lestari, DF Hildianti
Citation : 7
Year : 2019
Studi Kesukaan Panelis Terhadap Tempe dari Biji Lotus (Nelumbo nucifera) dan Kedelai (Glycine max)
Jurnal FishtecH 8 (2), 34-41, 2019
MY Sarti, S Ridhowati, SD Lestari, R Rinto, W Wulandari
Citation : 7
Year : 2019
The community livelihoods strategy as a response to peat swamp forest ecosystem change and Covid-19 pandemic in Ogan Komering Ilir Regency, Indonesia
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 758 (1), 012024, 2021
NA Ulya, EA Waluyo, S Lestari, E Martin
Citation : 7
Year : 2021
Penggunaan Bahan Pencuci Alkali dan Perendaman Filet dalam Pembuatan Surimi pada Formulasi Pempek Patin (Pangasius pangasius).
IPB (Bogor Agricultural University), 2011
S Lestari
Citation : 7
Year : 2011
Ismoyowati, & Indradji, M.(2013)
Kajian jumlah leukosit dan diferensial leukosit pada berbagai jenis itik …, 0
SHA Lestari
Citation : 7
Year : 0
Reflections on integrated research from community engagement in peatland restoration
Humanities and Social Sciences Communications 8 (1), 1-11, 2021
A Fleming, S Agrawal, Y Fransisca, L Graham, S Lestari, D Mendham, ...
Citation : 7
Year : 2021
Pengaruh Kadar Ampas Tahu yang Difermentasi Terhadap Efisiensi Pakan dan Pertumbuhan Ikan Mas (Cyprus scorpio).[Skripsi, Unpublished]
Fakultas Perikanan dan Kelautan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Indonesia, 2001
S Lestari
Citation : 7
Year : 2001
Determination of 16 EPA PAHs in food using gas and liquid chromatography
Journal of Food Composition and Analysis, 105038, 2022
BAP Agus, K Rajentran, J Selamat, SD Lestari, NB Umar, N Hussain
Citation : 7
Year : 2022
Herpandi,., & Jannah, M.(2018). Optimasi Waktu Inkubasi Produksi Protease dan Amilase Isolat Bakteri Asal Terasi Ikan Teri Stolephorus sp
Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis 10 (3), 719-725, 0
Y Oktavia, SD Lestari, S Lestari
Citation : 7
Year : 0