PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI LARUTAN GARAM TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIAWI PADA IKAN TERI (STOLEPHORUS SP.) ASIN DI DESA SUNGSANG, SUMATERA SELATAN
Sriwijaya University, 2018
DA PUTRI, H Herpandi, I Widiastuti
Citation : 0
Year : 2018 |
PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI LARUTAN NATRIUM BIKARBONAT (NaHCO3) TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA, FISIK DAN SENSORI KERIPIK TULANG IKAN PUTAK (NOTOPTERUS NOTOPTERUS)
Sriwijaya University, 2018
CA SARI, H Herpandi, I Widiastuti
Citation : 0
Year : 2018 |
KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA DAN SENSORIS AGAR STRIP (Gracilaria sp) DENGAN PRA-PERLAKUAN SARI BUAH PEDADA (Sonneratia caseolaris)
Sriwijaya University, 2019
I WAHYUNI, SD Lestari, I Widiastuti
Citation : 0
Year : 2019 |
ANALISIS MIKROBIOLOGI DAN SENSORI IKAN TERI (Stolephorus sp.) ASIN DENGAN PERLAKUAN KONSENTRASI GARAM YANG BERBEDA
Sriwijaya University, 2018
Y SAPUTRA, I Widiastuti, SD Lestari
Citation : 0
Year : 2018 |
KARAKTERISTIK DAN IDENTIFIKASI KOMPOSISI ASAM AMINO GELEMBUNG RENANG IKAN PATIN (PANGASIUS SP.) BERDASARKAN PERBEDAAN UKURAN
Sriwijaya University, 2019
Y SURYANI, R Rinto, I Widiastuti
Citation : 0
Year : 2019 |
KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA PRODUK EMPING BIJI SEROJA (NELUMBO NUCIFERA)
Sriwijaya University, 2019
FQ PIRAZUNI, I Widiastuti, R Rinto
Citation : 0
Year : 2019 |
FRAKSINASI PEPTIDA BIOAKTIF ANTIHIPERTENSI DARI BEKASAM DAN RUSIP
Sriwijaya University, 2018
BT SAMUDRA, R Rinto, I Widiastuti
Citation : 0
Year : 2018 |
ANALISA KEBERLANJUTAN PENGOLAHAN IKAN ASIN DI KABUPATEN OGAN ILIR SUMATERA SELATAN
Sriwijaya University, 2018
YC JOSUA, I Widiastuti, S Lestari
Citation : 0
Year : 2018 |
PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI JERUK JUNGGA (Citrus jambhiri) DAN WAKTU SIMPAN TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN MIKROBIOLOGI NANIURA IKAN MAS (Cyprinus carpio)
Sriwijaya University, 2017
I TURNIP, S Lestari, I Widiastuti
Citation : 0
Year : 2017 |
STUDI PEMBUATAN BUMBU KALDU BURGO INSTAN IKAN GABUS (Channa striata)
Sriwijaya University, 2018
M HENDRI, SD Lestari, I Widiastuti
Citation : 0
Year : 2018 |