Similarity Jurnal Ilmiah: Pengaruh suhu dan lama penyimpanan terhadap karakteristik kompon karet dengan bahan pengisi arang aktif tempurung kelapa dan nano silica sekam padi
Baristan Industri Palembang, Kementerian Perindustrian, 2014
P Marlina, F Pratama, B Hamzah, R Pambayun
Citation : 0
Year : 2014 |
Similarity Jurnal Ilmiah: Swelling Power and WSI of Modified Bangka Sago Starch
CSIR-NISCAIR, 2018
M Indriyani Syafutri, F Pratama, N Malahayati, B Hamzah
Citation : 0
Year : 2018 |
The effect of eel’s protein extract on the characteristics of edible film from crosslinked modified canna starch
International Food Research Journal (Malaysia), 2019
F Pratama, B Santoso, B Hamzah, R Pambayun
Citation : 0
Year : 2019 |
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG SUKUN (Artocarpus communis) DAN PENAMBAHAN KARAGENAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK POUND CAKE
Sriwijaya University, 2020
P SANDRA, B Hamzah, H Hermanto
Citation : 0
Year : 2020 |
PENGGUNAAN PROTEXIN DAN AGAR-AGAR DALAM PEMBUATAN PUDING SUSU KERBAU
Sriwijaya University, 2020
FB SERENNA, B Hamzah, TW Widowati
Citation : 0
Year : 2020 |
Pengaruh bakteri asam laktat (Lactococcus lactis dan Lactobacillus plantarum) dan susu kedelai terhadap karakteristik puding susu kerbau
Sriwijaya University, 2020
N AURELLIA, R Pambayun, B Hamzah
Citation : 0
Year : 2020 |
PEMBUATAN PUDING SUSU KERBAU PROBIOTIK MENGGUNAKAN LACTOBACILLUS LACTIS DAN KARAGENAN
Sriwijaya University, 2020
DE SARI, B Hamzah, A Wijaya
Citation : 0
Year : 2020 |
PENGGUNAAN BAKTERI PROBIOTIK (Lactococcus lactis DAN Lactobacillus bulgaricus) DAN PENAMBAHAN SERBUK KOLANG-KALING (Arenga pinnata Merr.) DALAM PEMBUATAN PUDING SUSU KERBAU
Sriwijaya University, 2020
AIKA RAMADHANI, A Wijaya, B Hamzah
Citation : 0
Year : 2020 |
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PEMPEK IKAN RUCAH DENGAN RASIO TEPUNG SAGU (Metroxylon sagu rottb) DAN PATI GANYONG (Canna discolor)
Sriwijaya University, 2020
IBR TARIGAN, B Hamzah, E Lidiasari
Citation : 0
Year : 2020 |
PENGARUH SUBTITUSI JENIS DAN KONSENTRASI TEPUNG PISANG TERHADAP KARAKTERISTIK “KUE BANGKIT”
Sriwijaya University, 2020
EE PRASETYA, B Hamzah, TW Widowati
Citation : 0
Year : 2020 |