KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI TEMPE DARI BIJI LOTUS (NELUMBO NUCIFERA)
Sriwijaya University, 2019
M SARTI, SD Lestari, R Rinto
Citation : 0
Year : 2019 |
PENGARUH KONDISI POST MORTEM IKAN PATIN (PANGASIUS DJAMBAL) DENGAN KEMATIAN LANGSUNG YANG DISIMPAN PADA SUHU BERBEDA TERHADAP MUTU FILLETNYA
Sriwijaya University, 2019
LN LASE, S Lestari, SD Lestari
Citation : 0
Year : 2019 |
PENGARUH PENAMBAHAN STARTER BAKTERI ASAM LAKTAT TERHADAP KARATERISTIK FISIKO, KIMIA DAN SENSORIS KIMCHI SELADA AIR (Nasturtium officinale)
Sriwijaya University, 2019
A APRIYANTO, SD Lestari, S Lestari
Citation : 0
Year : 2019 |
KAJIAN PRODUKSI MINYAK IKAN PATIN SIAM (Pangasius hypopthalmus) DENGAN METODE EKSTRAKSI YANG BERBEDA
Sriwijaya University, 2019
PW HUTAGAOL, R Rinto, SD Lestari
Citation : 0
Year : 2019 |
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN HIDROLISAT PROTEIN JEROAN IKAN GABUS (Channa striata) YANG DIBUAT DENGAN PROTEASE Bacillus careus strain VBE1616S
Sriwijaya University, 2019
R MEILISA, A Bachaki, SD Lestari
Citation : 0
Year : 2019 |
PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI PERENDAMAN NATRIUM BIKARBONAT (NaHCO3) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORI KERIPIK KULIT IKAN GABUS (Channa striata)
Sriwijaya University, 2019
Z MASYHUR, R Rinto, S Lestari
Citation : 0
Year : 2019 |
PENGARUH EKSTRAK BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi) DALAM MENURUNKAN TIMBAL (Pb) PADA SIPUT GONGGONG (Strombus turturella) DARI PANTAI PERMAI BANGKA SELATAN
Sriwijaya University, 2019
S SANDESTA, R Rinto, I Widiastuti
Citation : 0
Year : 2019 |
KARAKTERISTIK DAN IDENTIFIKASI KOMPOSISI ASAM AMINO GELEMBUNG RENANG IKAN PATIN (PANGASIUS SP.) BERDASARKAN PERBEDAAN UKURAN
Sriwijaya University, 2019
Y SURYANI, R Rinto, I Widiastuti
Citation : 0
Year : 2019 |
KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA PRODUK EMPING BIJI SEROJA (NELUMBO NUCIFERA)
Sriwijaya University, 2019
FQ PIRAZUNI, I Widiastuti, R Rinto
Citation : 0
Year : 2019 |
Penerapan Model Siklus Belajar (Learning Cycle) dengan Pendekatan STEM Untuk Peningkatan Keterampilan Proses Sains Siswa
Prosiding Seminar Nasional Pascasarjana 2 (1), 286-292, 2019
R Rinto
Citation : 0
Year : 2019 |