photo
photo

PARWIYANTI

Teknologi Hasil Pertanian

NIDN/NIDK : 0025076001

Lektor Kepala

PARWIYANTI

Teknologi Hasil Pertanian

NIDN/NIDK : 0025076001

Lektor Kepala

H-INDEX

WoS H-Index : 0

Scopus H-Index : 0

Google H-Index : 5

H-INDEX

WoS H-Index : 0

Scopus H-Index : 0

Google H-Index : 5

GS Documents

Source by Sinta Kemenristek

Total : 231

Peer Reviewer Karya Ilmiah dengan judul: Karakteristik Roti Bebas Gluten Berbahan Dasar Pati Ganyong Termodifikasi
Fakultas Teknologi Pertanian, UGM, 2018
P Parwiyanti
Citation : 0
Year : 2018
LAPORAN AKHIR PENELITIAN BERBASIS KOMPETENSI

MPPKD PENGAMBILAN
Citation : 1
Year : 2018
Ijasah dan Transkrip Program Doktor (S3) Ilmu Pertanian Fakultas Pertanian Pascasarjana Universitas Sriwijaya an Dr. Ir. Parwiyanti, MP
Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, 2017
P Parwiyanti
Citation : 0
Year : 2017
DISERTASI PROGRAM DOKTOR ILMU PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SRIWIJAYA dengan judul-Modifikasi Pati Ganyong (Canna edulis Kerr.) dengan Heat Moisture Treatment dan …
Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, 2017
P Parwiyanti
Citation : 0
Year : 2017
Pasting properties of modified canna starch by heat moisture treatment and addition of xanthan gum for bakery products.

P Parwiyanti, F Pratama, A Wijaya, N Malahayati
Citation : 0
Year : 2017
Profil pasting pati ganyong termodifikasi dengan heat moisture treatment dan gum xanthan untuk produk roti
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 27 (2), 185-192, 2016
F Pratama, A Wijaya, N Malahayati
Citation : 3
Year : 2016
Sifat fisik pati ganyong (canna edulis kerr.) termodifikasi dan penambahan gum xanthan untuk rerotian
Agritech 36 (3), 335-343, 2016
P Parwiyanti, F Pratama, A Wijaya, N Malahayati, E Lidiasari
Citation : 10
Year : 2016
Similarity Jurnal Ilmiah: Profil Pasting Pati Ganyong Termodifikasi dengan Heat Moisture Treatment dan Gum Xanthan untukProduk Roti
Asosiasi Teknologi Pangan Indonesia (IAFT) bekerja sama dengan Departemen …, 2016
P Parwiyanti, F Pratama, A Wijaya, N Malahayati
Citation : 0
Year : 2016
Peer Review Jurnal Ilmiah: Sifat Fisik Pati Ganyong (Canna edulis Kerr.) Termodifikasi dan Penambahan Gum Xanthan untuk Rerotian
Fakultas Teknologi Pertanian, UGM, 2016
P Parwiyanti, F Pratama, A Wijaya, N Malahayati, E Lidiasari
Citation : 0
Year : 2016
Profil Pasting Pati Ganyong Termodifikasi dengan heat Moisture treatment dan Gum Xanthan Untuk Produk Roti (Similarity)
PATPI dan Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian IPB, 2016
P Parwiyanti, F Pratama, A Wijaya, N Malahayati
Citation : 0
Year : 2016