GS Documents
Source by Sinta Kemenristek
Total : 242
PENGARUH KONDISI POST MORTEM IKAN PATIN (PANGASIUS DJAMBAL) DENGAN KEMATIAN MENGGELEPAR YANG DISIMPAN PADA SUHU BERBEDA TERHADAP MUTU FILLETNYA
Sriwijaya University, 2019
I RAHMATULLAH, A Baehaki, S Lestari
Citation : 0
Year : 2019 |
KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI FILLET IKAN PATIN (Pangasius pangasius) ASAP DENGAN MENGGUNAKAN ASAP CAIR
Sriwijaya University, 2019
TAS SIBORO, A Baehaki, S Lestari
Citation : 0
Year : 2019 |
KAJIAN KARAKTERISTIK SUSU NABATI DARI BIJI LOTUS (Nelumbo nucifera) DAN KEDELAI (Glycine max (L.))
Sriwijaya University, 2019
L OKTAFIANI, A Baehaki, R Rinto
Citation : 0
Year : 2019 |
KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA DAN SENSORI KERUPUK IKAN GABUS (CHANNA STRIATA) DENGAN PENAMBAHAN BUAH NAGA (HYLOCEREUS POLYRHIZUS)
Sriwijaya University, 2019
MA SARI, H Herpandi, A Baehaki
Citation : 0
Year : 2019 |
Perubahan aktivitas antioksidan selama fermentasi kimchi selada air (Nasturtium officinale)
Sriwijaya University, 2019
L AFIFAH, SD Lestari, A Baehaki
Citation : 0
Year : 2019 |
pENGARUH PENAMBAHAN ENZIM PROTEASE ISOLAT AIR RAWA TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PEPTIDA KULIT IKAN GABUS (CHANNA STRIATA)
Sriwijaya University, 2019
CH NAINGGOLAN, A Baehaki, I Widiastuti
Citation : 0
Year : 2019 |
Similarity-Pemanfaatan Rumput Laut Eucheuma Cottonii Dalam Pembuatan Sabun Antiseptik
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (JPHPI) 22 (1), 143-154
A Baehaki, S Lestari, DF Hildianti
Citation : 0
Year : 2019 |
Peer Review-Antioxidant Activity of Methanol Extract of Halodule uninervis Seagrass from the Coastal of Lampung, Indonesia
Unsri
A Baehaki
Citation : 0
Year : 2019 |
Peer Review-Umur Simpan Ikan Asin Sepat Siam (Trichogaster Pectoralis) Duri Lunak Dengan Pengemasan Vakum Dan Non Vakum Pada Penyimpanan Suhu Ruang
Unsri
A Baehaki
Citation : 0
Year : 2019 |
Peer Review Karakteristik Sensori dan Fisiko-Kimia Crackers dengan Penambahan Tepung Ikan Sepat Siam (Trichogaster pectoralis)
Unsri
A Baehaki
Citation : 0
Year : 2019 |