Pengetahuan dan Karakteristik Bahan Baku Hasil Perairan
Prof. Dr. Ir. Nurjanah, M.S.; Asadatun Abdullah, S.Pi., M.S.M., M.Si.; Sabri Sudirman, S.Pi, M.Si; Dr. Kustiariyah Tarman, S.Pi., M.Si.
Claim By : SABRI SUDIRMAN
Publisher : PT Penerbit IPB Press
ISBN : 9789794933114
Year : 2014