KARAKTERISTIK KOLAGEN DARI KULIT IKAN GABUS (Channa striata) DENGAN MENGGUNAKAN PERBEDAAN KONSENTRASI ASAM ASETAT
Sriwijaya University, 2022
WR NURLAILI, S Lestari, A Baehaki
Citation : 0
Year : 2022 |
KARAKTERISTIK ECO-STRAW PURUN TIKUS (Eleocharis dulcis) DENGAN METODE PENGERINGAN YANG BERBEDA
Sriwijaya University, 2022
AYU WANDARI, S Hanggita, A Supriadi
Citation : 0
Year : 2022 |
KAJIAN SIFAT FISIK TEPUNG BUAH NIPAH (Nypa frutican wurmb) DENGAN PROSES DEFATTING DAN DEPROTEINASI SEBAGAI SUMBER PANGAN FUNGSIONAL
Sriwijaya University, 2022
E SIMANJUNTAK, I Widiastuti
Citation : 0
Year : 2022 |
Karakteristik Mikrobiologi dan Kimia Susu Kefir dari Susu Biji Lotus (Nolumbo nucifera)
Jurnal FishtecH 11 (1), 39-46, 2022
Z Zubai, A Baehaki, R Rinto, SRN Iman, M Hendri
Citation : 0
Year : 2022 |
PENINGKATAN PENGETAHUAN MASYARAKAT DESA PULAU SEMAMBU INDERALAYA TENTANG PENYAKIT HIPERTENSI SEBAGAI KOMORBID COVID-19 PADA MASA PANDEMI DAN SITUASI NORMAL BARU
Jurnal Pengabdian Sriwijaya 10 (1), 1436-1440, 2022
H Herlina, PA Pitayati
Citation : 0
Year : 2022 |
Pengembangan Potensi Perikanan dan Pertanian Di Pondok Pesantren Raudhatul Ulum Sakatiga (Proses Produksi dan Pengemasan Ikan Asap, Abon Ikan, Keripik Pisang dan Tepung Sukun)
Khidmah Ijtima'iyah: Jurnal Pengabdian Masyarakat 1 (1), 1-14, 2022
A Baehaki, S Lestari, PA Pitayati, DI Sari
Citation : 1
Year : 2022 |
PENGARUH PENAMBAHAN DAGING KEONG SAWAH (PILA AMPULLACEA) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA KERUPUK KEONG SAWAH
Universitas Sriwijaya, 2022
N JANNAH, I Widiastuti, H Herpandi
Citation : 0
Year : 2022 |
Prediksi masa simpan kerupuk ikan Palembang melalui pendekatan angka total oksidasi (totox) dengan metode Accelerated Self-life Test (ASLT)[Prediction of the shelf-life of …
Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 27 (2), 81-89, 2022
AD Pangawikan, RC Mukti, DI Sari, S Ridhowati
Citation : 1
Year : 2022 |
PENGARUH METODE EKSRAKSI TERHADAP KANDUNGAN GULA TOTAL, SERAT KASAR DAN AKTIVITAS ANTIDIABETES EKSTRAK DAUN TUMBUHAN APU-APU (Pistia stratiotes)
Sriwijaya University, 2022
AD GHAISANI, S Sudirman
Citation : 1
Year : 2022 |
KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORIS PANCAKE DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) SEBAGAI MAKANAN RENDAH KALORI
Sriwijaya University, 2022
M SARI, I Widiastuti
Citation : 0
Year : 2022 |