PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG SUKUN (Artocarpus communis) DAN PENAMBAHAN KARAGENAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK POUND CAKE
Sriwijaya University, 2020
P SANDRA, B Hamzah, H Hermanto
Citation : 0
Year : 2020 |
PENGGUNAAN PROTEXIN DAN AGAR-AGAR DALAM PEMBUATAN PUDING SUSU KERBAU
Sriwijaya University, 2020
FB SERENNA, B Hamzah, TW Widowati
Citation : 0
Year : 2020 |
Pengaruh bakteri asam laktat (Lactococcus lactis dan Lactobacillus plantarum) dan susu kedelai terhadap karakteristik puding susu kerbau
Sriwijaya University, 2020
N AURELLIA, R Pambayun, B Hamzah
Citation : 0
Year : 2020 |
PEMBUATAN PUDING SUSU KERBAU PROBIOTIK MENGGUNAKAN LACTOBACILLUS LACTIS DAN KARAGENAN
Sriwijaya University, 2020
DE SARI, B Hamzah, A Wijaya
Citation : 0
Year : 2020 |
PENGGUNAAN BAKTERI PROBIOTIK (Lactococcus lactis DAN Lactobacillus bulgaricus) DAN PENAMBAHAN SERBUK KOLANG-KALING (Arenga pinnata Merr.) DALAM PEMBUATAN PUDING SUSU KERBAU
Sriwijaya University, 2020
AIKA RAMADHANI, A Wijaya, B Hamzah
Citation : 0
Year : 2020 |
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PEMPEK IKAN RUCAH DENGAN RASIO TEPUNG SAGU (Metroxylon sagu rottb) DAN PATI GANYONG (Canna discolor)
Sriwijaya University, 2020
IBR TARIGAN, B Hamzah, E Lidiasari
Citation : 0
Year : 2020 |
PENGARUH SUBTITUSI JENIS DAN KONSENTRASI TEPUNG PISANG TERHADAP KARAKTERISTIK “KUE BANGKIT”
Sriwijaya University, 2020
EE PRASETYA, B Hamzah, TW Widowati
Citation : 0
Year : 2020 |
DAMPAK ALIH FUNGSI LAHAN PERTANIAN PANGAN KE PERUMAHAN TERHADAP KETAHANAN PANGAN BERKELANJUTAN DI DESA LUBUK EMPELAS KECAMATAN MUARA ENIM KABUPATEN MUARA ENIM
Sriwijaya University, 2020
IKS ARDELISTA, F Sjarkowi, A Bidarti
Citation : 0
Year : 2020 |
Results of Ithenticate Plagiarism and Similarity Checker: The Physical of Biscuit Complete Ration Based on Hymenacne Acutigluma Supplemented with Different Legumes
Ithenticate Universitas sriwijaya, 2020
R Riswandi, B Hamzah, A Wijaya, A Abrar, A Imsya, F Yosi, S Sandi, ...
Citation : 1
Year : 2020 |
Results of Ithenticate Plagiarism and Similarity Checker: Optimization of Ensilage Total Mixed Fiber (TMF) with Additive Incubation Periods Differences
Ithenticate Universitas sriwijaya, 2020
A Imsya, Y Windusari, R Riswandi
Citation : 0
Year : 2020 |