KONTRIBUSI BAHAN BAKU TERHADAP PEMBENTUKAN FLAVOR PADA PRODUK KECAP IKAN DAN TERASI IKAN
Sriwijaya University, 2020
I VANDIWINATA, SD Lestari, SH Rachmawati
Citation : 0
Year : 2020 |
PENGARUH MEDIA PEMANASAN TERHADAP KETAHANAN PANAS Enterococcus faecalis DPNS2 ASAL RUSIP
Sriwijaya University, 2020
ISRI WAHYUNI, SD Lestari, R Rinto
Citation : 0
Year : 2020 |
PENGARUH MIKROENKAPSULASI TERHADAP KARAKTERISTIK KANDIDAT PROBIOTIK ENTERCOCCUS FAECALIS
Sriwijaya University, 2020
E OCTALIA, R Rinto, SD Lestari
Citation : 0
Year : 2020 |
PENGARUH PENAMBAHAN ASAP CAIR TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA, DAN SENSORI KEMPLANG PANGGANG UDANG PUTIH (LITOPENAEUS VANNAMEI)
Sriwijaya University, 2020
A AMBARWATI, H Herpandi, SD Lestari
Citation : 0
Year : 2020 |
MUTU DAN DAYA SIMPAN DENDENG UDANG PUTIH (Penaeus merguiensis) YANG DIKEMAS SECARA VAKUM DAN NON VAKUM SELAMA PENYIMPANAN SUHU RUANG
Sriwijaya University, 2020
Y DELVIANI, S Lestari, SD Lestari
Citation : 0
Year : 2020 |
PENGARUH SUHU DAN WAKTU PENGERINGAN TERHADAP MUTU BUMBU KALDU BURGO INSTAN IKAN GABUS (Channa striata)
Sriwijaya University, 2020
C ANINDIA, I Widiastuti, SD Lestari
Citation : 0
Year : 2020 |
Modifikasi Profil Amilografi dan Struktur Mikro Pati Ganyong (Canna Edulis Kerr.) Dengan Heat Moisture Treatment dan Penambahan Gum Xanthan (Similarity)
Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, 2015
P Parwiyanti, F Pratama, A Wijaya, N Malahayati, E Lidiasari
Citation : 0
Year : 2015 |
ANALISIS KANDUNGAN FORMALIN, PESTISIDA DAN JAMUR PADA BEBERAPA JENIS IKAN ASIN
Sriwijaya University
I PURNOMO, M HADI, SD Lestari, A Baehaki
Citation : 0
Year : 2017 |
Remote sensing-based spatial distribution of rice crop production and varieties in Cidahu Sub-District, Sukabumi Regency
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 623 (1), 012038, 2021
S Lestari, IPA Shidiq
Citation : 0
Year : 2021 |
Heat Resistance of Candidate Probiotic Enterococcus faecalis R22B in Different Matrices
SD Lestari, R Rinto, IS Wahyuni, S Ridhowati, W Wulandari
Citation : 0
Year : 0 |